CAPARRA & SICILIANI

indirizzo: bivio S.S. 106 - 88811 Cirò Marina (KR) Italia
telefono: 0962/371435
fax: 0962/379000
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A Ciro', lungo la costa ionica calabrese, in provincia di Crotone, tra vigneti ad alberello, uliveti secolari e rovine millenari, le cui campagne del comprensorio, ricche d'acqua, pianeggianti verso il mare, con dolci colline, si rilevano le più idonee a beneficiare di quella felice posizione volta verso il sole nascente: la più favorevole alla prosperità del vitigno, alla sua cultura, alla vinificazione del suo frutto. Produttori di vino sin dal XIX secolo, le famiglie Caparra e Siciliani hanno una solida tradizione agraria e vitivinicola in particolare. Nel 1963, facendo tesoro comune di queste esperienze, nasce la "CAPARRA & SICILIANI". L'azienda opera esclusivamente nella zona del "Cirò" e del "Cirò Classico", lavorando le uve provenienti dai vigneti di proprietà dei soci, estesi per circa 213 Ha. La cantina ha prestato fin dalla nascita particolare cura all'imbottigliamento ed il prodotto da imbottigliare viene selezionato dopo un accurato esame condotto con autentica passione vitivinicola, profonda competenza e coscienza professionale. Tutto il sistema è infatti curato da uno dei maggiori enologhi italiani: il dottor Fabrizio Ciufoli...


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