aziende vinicole Emilia Romagna
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AZIENDA VITIVINICOLA FONDO SAN PETRONIO

indirizzo: Ca' Bianca, 62 - 40050 Olivetodi Monteveglio - Bologna
telefono: 051 6707886
fax: 051 6707886
sito: vai al sito

Ai piedi del suggestivo Borgo di Oliveto, nei Colli Bolognesi, zona ricca di antiche e preziose testimonianze legate alle battaglie per la conquista di castelli e rocche e alla storia ancora più antica delle viti e dei vini, troviamo i vigneti del fondo “San Petronio” Dalle pregiate uve,vinificate in modo tradizionale, l’Azienda soggetta al disciplinare di produzione della microzona “Colline di Oliveto” produce un vino di alta qualità e genuinità. Produttori di vino dal 1957, l’azienda si distingue ancora oggi per un prodotto di “nicchia” che conserva nella metodologia di lavorazione delle uve e nel gusto, la tradizione di fare vino.


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Prodotti in vendita

Pignoletto fermo
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Vino brillante di colore paglierino chiaro, luminoso, con riflessi verdognoli. Delicato e caratteristico, al palato si presenta asciutto e armonico con una buona nota acida sostenuta da una notevole stuttura.

Pignoletto frizzante
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Vino brillante e luminoso giallo paglierino, chiaro, con sfumature lievi che ricordano l'oro; nel bicchiere si osserva un perlage fine e persistente. All'olfatto è delicato, con profumi freschi e netti sentori di fiori primaverili.

Barbera
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vino fermo, rosso limpido e brillante di colore granato. 13% alcolici ne convalidano la freschezza. E' un vino di grande struttura, dopo un anno di invecchiamento sfoggia tutta la sua personalità.