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CANTINE SPALLETTI COLONNA DI PALIANO

indirizzo: Via Matteotti, 62 - 47039 Savignano sul Rubicone - Forlì
telefono: 0541/945111
fax: 0541/937689
sito: vai al sito

Sul terreno collinare della splendida “Tenuta di Savignano”, tre chilometri a sud di Savignano sul Rubicone dove sorge il Castello di Ribano (XI secolo), si estendono i vigneti da cui nascono i grandi vini della Cantina Spalletti Colonna di Paliano. La tradizione vitivinicola di questi terreni è molto antica, risale addirittura al 1500 quando i Monaci di Classe, residenti nel Castello per la villeggiatura, usavano bere il buon vino prodotto qui. La vocazione del territorio alla produzione di uve di qualità, è rimasta intatta da quell’epoca fino all’attuale attenta gestione che ne valorizza ed esalta tutte le migliori potenzialità. Dei 220 ettari di superficie della “Tenuta di Savignano”, ben 75 sono infatti dedicati esclusivamente alla vitivinicoltura e, in particolare, al Sangiovese di Romagna D.O.C., Trebbiano di Romagna D.O.C., Albana di Romagna D.O.C.G., Bombino Bianco (Pagadebit), Cabernet Sauvignon e Franc, Riesling, Chardonnay e Merlot, tutti di altissima ed apprezzata qualità. Il cuore della produzione Spalletti si trova nella nuova cantina, una struttura completamente nuova nella costruzione e nella tecnologia, volutamente progettata e realizzata per rispondere ai più moderni e rigorosi criteri di vinificazione.


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