aziende vinicole Emilia Romagna
attività in Emilia Romagna
RINALDINI VINI

indirizzo: Via Andrea Rivasi, 27 - 42040 Calerno - S.Ilario d'Enza (Reggio Emilia)
telefono: 0522679190
fax: 0522679964
sito: vai al sito

A metà strada tra Reggio E. e Parma, ai piedi delle colline Matildiche, si trova il vigneto di 15 ettari ad alta densità d'impianto e a bassa resa produttiva, allevato nel pieno rispetto della natura, in quanto ci avvaloriamo di aderire al piano comunitario della "lotta integrata". Percorrendo la strada privata d'ingresso, tra i bassi filari regolari, si giunge al cuore dell'azienda dove si trova la cascina dei 1884. Ampliata nel corso degli anni da nuove strutture e attrezzata con le cantine sotterrane come una vera "cave" dello champagne. Nella vecchia stalla a volti è stato allestito un piccolo museo permanente enologico, un banco di degustazione e la vendita dei nostri prodotti. La nostra azienda è a carattere famigliare, i nonni e il papà... gestivano un rinomato ristorante dove i vini e salumi erano fatti in casa. Alla fine degli anni sessanta è la svolta, l'amore che non era mai stato dimenticato per la terra e nel frattempo l'ammirazione e la conoscenza per i riti "champenois", ci portano a diventare vitivinicultori.


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