FRATELLI PIGHIN

indirizzo: Viale Grado,1 Fraz. Risano - 33050 Pavia di Udine (UD) Italy
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La nostra storia inizia nel 1963 quando fu acquistata dai fratelli Luigi, Ercole e Fernando una tenuta di 200 ettari a Risano in zona Friuli Grave D.O.C. appartenente ad una nobile famiglia friulana. Dopo una radicale ristrutturazione dei poderi, dando origine a vasti impianti di vigneto e frutteto, nel 1967 venne costruito il nuovo centro aziendale costituito da uffici e moderne cantine. Nel 1968 fu acquistata l'azienda di Spessa di Capriva in zona D.O.C. Collio costituita da 30 ha di vigneti ed una cantina di vinificazione che è stata ristrutturata ed adeguatamente attrezzata. Con quest'acquisizione l'azienda si è garantita una gamma di produzione delle due zone più rinomate e vocate alla viticoltura del Friuli-Venezia-Giulia e d'Italia. L'azienda vinifica esclusivamente uve provenienti dai vigneti di proprietà. Le cantine di Risano e Spessa sono attrezzate con le più moderne e avanzate tecnologie attualmente disponibili. Largo spazio è stato dato ai contenitori di acciaio inox termocondizionati, alle presse pneumatiche, ai vinificatori a pistoni per la più adeguata vinificazione dei vini rossi prima della grande evoluzione data dall'affinamento in botti e barriques di roveri misti francesi e di Slavonia. La politica aziendale è severamente mirata alla valorizzazione della qualità dei vini prodotti sotto tutti i presupposti.


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