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Riscoprire le nostre radici, rivalutare i vini del territorio, celebri in tutto il mondo, attraverso una costante ricerca della qualitą e una particolare attenzione all'ambiente grazie all'utilizzo del metodo biologico, che impone l'uso di sostanze naturali e senza pesticidi. Riproporre al consumatore tipologie di vini autentici, nell'assoluto rispetto della tradizione che le tecniche enologiche avevano standardizzato ed uniformato.
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