Vitigno Lazio PASSERINA
Assomiglia molto al Trebbiano Toscano, è un vitigno a bacca bianca ed è coltivato, per quanto riguarda il Lazio, soprattutto nella zona del frusinate.
Prende il nome anche di uva campolese da una zona che si trova nella provincia di Frosinone ai confini con l’Abruzzo.
Tutti i produttori della zona producono la “Passerina del frusinate”, vino ottenuto nella maggior parte dei casi da Uva Passerina al 100%.
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