Giuseppe Mauro assieme alla sorella Rossana, figli di Oscar e facenti parte della quinta generazione dei Mauro che trattano vino, hanno voluto rinnovare la coltivazione di questo tipo di uva coltivando circa 3 ettari di vigneti nella zona di Dronero e Villar San Costanzo per trarne un vino chiamato Drôné (Dronero), coltivando la vite col sistema biologico.