Merlot in purezza di grande complessità e carattere, Azimut affina lungamente in grandi botti di rovere, che ne ampliano le capacità di maturazione in bottiglia senza appesantirlo con i sentori vanigliati tipici dell'evoluzione in barrique.

Blend siculo-bordolese di Nero d'Avola, Merlot e Petit Verdot, nasce dall’assemblaggio dei migliori carati che, in ciascuna annata, hanno manifestato particolare personalità. Piccolissima produzione, che rappresenta la migliore selezione aziendale.

Nasce da un vigneto di Inzolia vecchio di trent’anni, recuperato con tenacia e passione in modo da preservare il particolare tipo di clone. Minerale e profondo, tipico vino di mare. Interessantissimo!