TASCA DALMERITA

indirizzo: Tenuta Regaleali 90020 Sclafani Bagni (Pa)
telefono: 0916459711
fax: 091426703
sito: vai al sito

Tasca d’Almerita sperimenta la qualità avendo l’eccellenza come obiettivo assoluto. Regaleali ne è la fucina, che spazia su oltre 500 ettari, di cui 400 vitati. Terre uniche per differente composizione geologica, per altitudine, dai 450 ai 750 metri sul livello del mare e per l’importante l’escursione termica di oltre 15°C. Prima in Sicilia ad introdurre tecniche di potatura corta per ottenere, attraverso basse rese, uve con elevate caratteristiche organolettiche; a valorizzare i vitigni autoctoni, Inzolia e Nero d'Avola; a sperimentare proprio con il Nero d'Avola un uso moderato della barrique; a testare sull'isola i vitigni internazionali Chardonnay e Cabernet Sauvignon; ad utilizzare temperature controllate e pressatura soffice. Ecco il sogno di Giuseppe Tasca d’Almerita, fondatore di un’azienda oggi alla sua settima generazione di famiglia, Alberto e Giuseppe, figli del Conte Lucio. Lo stesso sogno è condiviso da tutti gli uomini di Regaleali: rendere unica questa cantina.


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