BRUNELLO
Q.tą disponibile 0
Prezzo: 0
Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso, resa per HA. Q.li 80.
Vinificazione: in purezza a temperatura controllata per 21 giorni.
Colore: rosso rubino molto intenso.
Profumo: ancora fresco con forti richiami di vaniglia e frutti di bosco.
Sapore: molto persistente, denota una grande struttura, con importanti note tanniche.
Gradazione: 13,5 gradi.
Zona di produzione: Montalcino, regione Est, altitudine vigneto mt. 480 s.l.m.
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier
Affinamento in bottiglia: non inferiore a 6 mesi
Temperatura di degustazione: 18°C
Abbinamento in tavola: arrosti importanti, grigliate di chianina e cinta senese, selvaggina, formaggi molto stagionati.
BRUNELLO
Q.tą disponibile 0
Prezzo: 0
Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso, Resa per HA. Q.li 80;
Vinificazione: in purezza, con uve scelte, per 18 giorni;
Colore: rosso rubino molto intenso, granato sull'unghia;
Profumo: tannini nobili, vaniglia, delicatamente speziato.
Sapore: erbaceo, morbido, asciutto e persistente.
Gradazione: 13,5 gradi
Zona di produzione: Montalcino, regione Est, altitudine vigneto mt. 480.
Invecchiamento: 30mesi in botti di rovere di Slavonia da 32 Hl Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Temperatura di degustazione: 18°/20° C.
Abbinamento in tavola: adatto per piatti importanti, quali carni rosse, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati. Ottimo nel dopocena ed a qualsiasi ora in compagnia.
BRUNELLO
Q.tą disponibile 0
Prezzo: 0
Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso, Resa per HA. Q.li 80.
Vinificazione: in purezza, con uve scelte, a temperatura controllata per 18 giorni.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: immediato richiamo di spezie, confettura, erba e cuoio. Sapore: persistente ed armonico, di grande struttura, morbido con importanti e caratteristici tannini.
Gradazione: 14,0 gradi.
Zona di produzione: Montalcino, regione Est, altitudine vigneto mt. 480 s.l.m.
Invecchiamento: 32 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier 32 Hl - 25 Hl
In bottiglia dal 21 settembre 2004