aziende vinicole Toscana
QUERCIA AL POGGIO

indirizzo: Strada di Quercia al Poggio, 4
telefono: 0558075278
fax: 0558075108
sito: vai al sito

Fattoria Quercia al Poggio è un antico Borgo rurale che ospitava oltre ad una piccola comunità di contadini (circa 10 famiglie, divenuti prima mezzadri, poi dipendenti della proprietà) anche dei frati Vallombrosani rimasti attivi fino a circa due secoli fa. Oggi la proprietà ha convertito il borgo per l’ospitalità agrituristica è si e impegnata per una viticoltura ambientale all’insegna della qualità. Quercia al Poggio offre ai suoi ospiti soggiorni in appartamenti di recentissima ristrutturazione, composti da 1/2/3 camere da letto, doppi servizi, sala da pranzo e cucina completamente altrezzata. La particolare esposizione dei vigneti, le condizioni microclimatiche e il terroir specifico della zona, caratterizzano una viticoltura di pregio dalla quale nascono vini rossi di grande carattere. La fattoria produce inoltre, nel rispetto dell'ambiente e della qualita', olio extravergine di oliva e Vinsanto. Vinificato secondo la tradizione, il vino viene lasciato riposare in piccole botti di rovere francese da 500 lt, dove subisce un lento affinamento che si protrae circa 12 mesi per il Classico e 24 mesi per la Riserva. Dopo l'invecchiamento, viene imbottigliato "per caduta" ai primi tepori della primavera senza subire filtrazione: in bottiglia rimarrà rimarra' poi per i successivi 3/4 mesi fino a raggiungere la definitiva e completa maturita'.


aziende vinicole in Toscana
Prodotti in vendita

Chianti Classico
Q.tà disponibile 6000
Prezzo: 0

Uvaggio: 85% Sangiovese 15% Merlot- Cabernet Grado: 13,8% vol. Colore: rosso rubino intenso Odore: floreale, fruttato con spezie Gusto: equilibrato, corposo, intenso Abbinamento: carni, arrosti, formaggi Affinamento: 14 mesi NON FILTRATO

Chianti Classico
Q.tà disponibile 5500
Prezzo: 0

Uvaggio: 100% Sangiovese Grado: 14% vol Colore: rosso rubino intenso Odore: frutta rossa matura e spezie Gusto: equilibrato, di grande struttura Abbinamento: arrosti, formaggi stagionati, selvaggina Affinamento: 24 mesi NON FILTRATO